Das Köhlern ist eine alte Handwerkstechnik. Ein fast magisch anmutender Verwandlungsprozess, bei dem aus organischem Material ein neuer Stoff entsteht: Kohlenstoff. Die Bestandteile der Ausstellung Universum wurden von der Künstlerin Ulrike Mohr eigenhändig in Dresden geköhlert. Es sind Wurzeln und Äste verschiedener Obstbäume und Gehölze, aber auch andere Pflanzenmaterialien und Objekte, die die Künstlerin in der Kleingartenanlage Flora I gesammelt hat.

Ulrike Mohr beschäftigt sich bereits seit vielen Jahren mit unterschiedlichen Methoden des Köhlerns. Sie nennt ihre fragilen, schwebenden Anordnungen auch Raumzeichnungen, inspiriert durch die Zeichenkohle, die zu den ersten Medien der Kunst überhaupt gehört. Das Köhlern als zeitgenössisches künstlerisches Medium steht für den Kosmos von Oberflächen und Formen, der uns im Garten umgibt. Mit der Entscheidung für das Köhlern verweist Ulrike Mohr auch auf Nachhaltigkeit im Umgang mit Ressourcen und auf aktuelle wissenschaftliche Perspektiven, die unter anderem unter dem Stichwort Carbon Capture and Storage das Zukunftspotenzial moderner Pyroloyse-verfahren für die Reduktion von CO2-Emissionen erforschen.